中国医神保生大帝原名吴夲（公元979—1036年），字华基，号云衷，北宋福建路泉州府同安县积善里白礁村（今漳州台商投资区角美镇白礁村）人。北宋天圣九年（1031年），宋仁宗的母后患病，保生大帝吴夲揭下皇榜，成功治愈太后。此后，吴夲将德化官洋（原瑞坂村所属官洋自然村）紫米引进皇宫，作为贡米。这种紫米在当地的寺院宫观中本就被视为珍品，既是素食佳品，也是一味药米，具有补血、健胃肠、抗衰老的功效，被誉为“长生米”。
到了北宋元丰年间，宰相蔡确（今晋江市人）因支持王安石变法，积极推行农田水利法等举措，至元祐年间与宣仁太后政见不合，被流放至湖北新洲为民。其子大夫蔡渭受株连，为避祸弃官逃走，前往香林村（今尤溪县汤川乡香林村）避难。绍圣元年，蔡确冤案得以昭雪平反，被追封太师，蔡渭（后改名蔡懋）亦将官洋紫米再次进献朝廷，进一步巩固了其贡米的地位。
另一段与官洋紫米相关的传说，与抗元英雄苏十万有关。苏十万原名一侯，字万仁，号留义、刘义，宋末元初德化县善均里（今位于雷峰镇长基村石城）人。南宋德祐元年（1275年）初，苏十万募集义兵，以境内罗城寨、天平城为据点，屯兵积粮。德祐二年(1276年)，文天祥护送幼主赵昰、赵昺退至温州，苏十万率领十万军民赶赴温州接驾，护送幼主入闽，并拥立赵昰在福州即位，改元景炎，苏十万因此被封为殿前都指挥使，全力匡扶宋室。
后来，闽地失守，宋军被迫退守广东，赵昰、赵昺二帝相继殉难。元至元十七年（1280年）春，苏十万突围后返回德化，在七台山彰武寨、天马山岭头寨等地聚集兵力，凭借山陡林密、竹茂谷深的复杂地形层层设防，运用“竹林弓、蓬杆箭”的伏击战术，继续抗击元军。是年夏，苏十万在七台山水府（今位于德化县龙门滩镇霞山村白石自然村）被围，混战阵亡。
元朝建立后，为笼络人心，特赐封苏十万为“武烈苏王”，其妻子王氏被赐为一品夫人。罗城寨下的官洋村，也被朝廷钦定为紫米特供产地，此后历代均在这里种植紫米，作为贡品进献朝廷，官洋紫米的传说也因此流传至今。
口述：陈高明
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